スマイルシードは、食物アレルギーに対する一般の認識を高め、食物アレルギーの子どもたちやその家族が安心して過ごせる社会を目指しています。
主なメンバー（順不同、2026年5月更新）
| 担当 | 名前 | その他 |
|---|---|---|
| 代表 | 笹畑 美佐子 | 滋賀県立総合病院こども医療センター 看護師 小児アレルギーエデュケーター |
| 広報・医療監修 | 楠 隆 | 滋賀県立総合病院こども医療センター 非常勤医師 龍谷大学農学部食品栄養学科小児保健栄養学研究室 教授 日本アレルギー学会認定専門医・指導医 |
| 会計監査・医療 | 藤崎 功子 | 市立箕面病院/むろや小児アレルギークリニック 看護師 小児アレルギーエデュケーター |
| 子ども担当 | 中村 奈美子 | 家庭的保育の家しんあい 保育士 幼稚園教諭・学童指導員 |
| 衛生調理管理 | 秋山 祥子 | 魚国総本社 栄養士・調理師 |
| 衛生調理管理 | 本山 結恵 | 京都医療センター 管理栄養士 |
| 広報・医療 | 西藤 由美子 | 西藤小児科こどもの呼吸器・アレルギークリニック 薬剤師 小児アレルギーエデュケーター |
| 調理・医療 | 山口 直子 | 看護師・保健師 |
| 子ども担当 | 谷口 彩人 | フジノ食品株式会社 |
| 子ども担当 | 谷口 かり | 光星学園認定こども園ひかり幼稚園 教諭 |
| スタッフ | 江藤 良輔 | 下田薬局 薬剤師 |
| スタッフ | 堀田 カレン | 主婦 |
| スタッフ | 永原 恋 | 高校生 |
| スタッフ | 大坪 朋子 | 魚国総本社 調理師 |
| スタッフ | 松本 雅美 | 魚国総本社 調理師 |
| 衛生調理管理 | 岡崎 史子 | 龍谷大学農学部食品栄養学科 准教授 管理栄養士 |
上記メンバー以外にも、多くのボランティアに支えられています。